学科・実習

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希望に合った
コースをセレクト!

一人ひとりの目標に合わせて3コースを用意。本科1年制から本科2年制へは編入も可能。

学科一覧

製菓本科2年制コース

織田製菓専門学校のフルーツケーキ

製造販売実習と選択科目で実践力を高める

製菓本科2年制コース

製菓本科1年制コース

織田製菓専門学校のストロベリーケーキ

理論も応用もしっかり学ぶプロへの最短距離

製菓本科1年制コース

製菓カフェ調理コース

織田製菓専門学校のサンドウィッチ

洋菓子実習とカフェ実習で食の総合力を高める

製菓カフェ調理コース

技術が身につく
「毎日実習」

ゆとりある広い実習台を3人1組で使用。毎日実習することで自然と体が動きを覚え、技術が確実に身についていきます。さらに、現役パティシエ、ブーランジェからの直接指導によって、学校に居ながらリアルな職場体験をすることができます。



パティスリー・オダでの
「製造販売実習」

学校併設店舗「パティスリー・オダ」で、原価計算、製造、販売などの店舗運営を学生が行う実践的なカリキュラムです。1年間通して行うため、大量生産の技術や接客テクニックなどが磨けます。

製造販売実習



自分に挑戦できる
「選択科目制」

習得したい技術や進路に合わせて科目を選択でき、自分だけの時間割を作ることができます。必修科目に加えてさらに応用や発展した内容を学ぶことで、ステップアップできます。

選択科目制

取得資格

製菓本科2年制コース

  • 専門士取得(卒業時)
  • 食品衛生責任者資格取得(在学中)
  • 製菓衛生師受験資格取得(実務経験2年)

製菓本科1年制コース

  • 食品衛生責任者資格取得(在学中)
  • 製菓衛生師受験資格取得(実務経験2年)

製菓カフェ調理コース

  • 専門士取得(卒業時)
  • 製菓衛生師受験資格取得(実務経験2年)

織田製菓専門学校を
オープンキャンパスで
体験しよう!

織田製菓専門学校_イチゴのケーキ

プロのパティシエと

織田製菓専門学校_シャルロットオフリュイ

本格的な製菓実習!

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