新年度の製造販売実習に向けて練習開始。今日は、フルーツに飾りつけがメインの実習でした。
先日、卒業旅行に行きました。昼食は、グランドニッコー東京台場内の「インコントロ」でイタリアンのランチ。２枚目の写真は、コースの最後のデザート。お料理が全部美味しかったです！食事の後は、アナと雪の女王を観劇！そして感激。良い思い出となりました。
卒業生の皆さん、ご卒業おめでとう！それぞれの道で頑張ってください。ホテルメトロポリタンエドモントのスタッフの皆様、美味しいお料理やサービスありがとうございました。写真はメインの牛ロースのグリエ香草入りエシャロットソースです。
